Είναι από τους παίκτες που ξεχώρισαν στη δεκαετία του ’70 με το αριστοκρατορικό του στυλ και το ταλέντο του ο Προκόπης Προκόπη, που διακρίθηκε ιδιαίτερα στην ΕΠΑ και τον Εθνικό Άχνας.
Ο Προκόπης ήταν ο πρώτος από την οικογένεια του που έπαιξε ποδόσφαιρο και ακολούθησαν οι Νίκος και Πανίκος Προκόπη, από τους οποίους ο πρώτος αγωνίστηκε σε Ομόνοια Αραδίππου, Πεζοπορικό και ΑΠΟΕΛ πανηγυρίζοντας μεγάλες επιτυχίες.
Ο Προκόπης, που έφυγε πριν λίγα χρόνια από τη ζωή στα 74 του χρόνια νικημένος από τον καρκίνο, ξεχώριζε για την άριστη τεχνική του κατάρτιση, το δυνατό σουτ που διέθετε και τα ωραία τέρματα που σημείωνε. Μπορούσε να κρατάει την μπάλα και κάνει το παιχνίδι, να αξιοποιεί τον χώρο, ένας κουμανταδόρος παίκτης στο κέντρο αλλά και κρυφός κυνηγός. Οι κάτοικοι Καλοψίδας, από την οποία καταγόταν, τον περίμεναν κάθε γιορτή που πήγαινε στο χωριό για να αγωνιστεί σε φιλικούς αγώνες που εγίνονταν,για να θαυμάσουν το ταλέντο και τις επινοήσεις του στο γήπεδο.
Ο Προκόπης ξεκίνησε το ποδόσφαιρο από τα τσικό της Νέας Σαλαμίνας, αλλά αρχές της δεκαετίας του 1960 θα βρεθεί στην ΕΠΑ Λάρνακας, αφού εργαζόταν στην πόλη και δεν ήταν εύκολο να πηγαίνει στην Αμμόχωστο. Στο ξεκίνημα του στους μαυροκίτρινους είχε για συμπαίκτες και τους Μ.Αλκιβιάδη, Κ.Χατζηγιαννακού, Κκόλα, Τασή, Δάσκαλο, Σκεπαρνίδη, Γ.Αλεξάνδρου, Σπολέττι, Κασπαρή, Πατσαλή. Το 1968 η ΕΠΑ θα παίξει στον τελικό κυπέλλου αλλά θα χάσει με 2-1 από τον ΑΠΟΕΛ. Η ομάδα της Λάρνακας έπαιξε με τους: Αλκιβιάδη, Κκόλα, Κώστα, Θεοδώρου, Γ.Αλεξάνδρου, Χ.Κατζηλιέρη, Σκεπαρνίδη, Τάσο, Μάριο, Λούη, Προκόπη. Αυτός ο τελικός φαίνεται να ήταν ο προάγγελος για τον τίτλο. Την επόμενη χρονιά, το 1969, η ΕΠΑ θα τερματίσει στην τέταρτη θέση που ήταν η πιο καλή μετά από αρκετά χρόνια, και το 1970 θα κατακτήσει το πρωτάθλημα και θα παίξει στην Α’ Εθνική της Ελλάδας, κάτι που ήταν σημαντικά για την ομάδα που έζησε ιστορικές στιγμές. Ο Προκόπης ήταν στην μεγάλη εκείνη ομάδα μαζί με τους: Αλκιβιάδης, Τάσος, Μάριος, Καλόγηρος, Μούσκος, Κώστας, Κκόλας, Λάκης, Λούης, Αλεξάνδρου, Π.Βασιλείου, Χάρης, Κλείτος, Παυλίδης, Κωνσταντάς κ.α.
Μετά τις επιτυχίες αυτές με την ΕΠΑ ο Προκόπης θα πάει στον Εθνικό Άχνας, αφού είχε παντρευτεί στην Άχνα. Εκεί θα αγωνιστεί από το 1972 μέχρι το 1976, με την ομάδα να είναι στη Β’ Κατηγορία και να έχει πρωταγωνιστικό ρόλο. Στον Εθνικό έπαιξε πρώτα με τους Χάτζιαρο, Κ.Πιερή, Γερμανό, Μωϋσή, Αρχαίο, Λ.Καρσερά, Χρυσό, Κλείτο, Δαμιανού, Σκούλλο, Τσαππή, Λιασή, Στομή και μετά την προσφυγιά αγωνίστηκε και με τους Καλλή, Μ.Θεοφίλου, Κ.Φιλίππου, Χριστοδούλου, Σαμψών, Α.Ανδρέου, Ν.Σκάγια, Κκολό, Κ.Λουκά, Θ.Πασιαλή, Φ.Θεοφίλου κ.α.
Τελευταίος σταθμός στην καριέρα του ήταν η Ομόνοια Αραδίππου, στην οποία αγωνίστηκε δύο χρόνια και αποχώρησε από τα γήπεδα σε ηλικία 34 χρόνων, αφού έκανε μια πολύ πετυχημένη πορεία.
