Υπήρξε ποδοσφαιριστής του Διγενή Ακρίτα Μόρφου την εποχή των μεγάλων επιτυχιών της ομάδας,και μετά την αποχώρηση του συνέχισε ως διαιτητής,και αργότερα σαν παρατηρητής και σήμερα ο Χριστάκης Σκαπούλλης είναι καθηγητής διαιτησίας.Την δική του σφραγίδα λοιπόν είχε και ο Χρ.Σκαπούλλης στην μεγάλη ομάδα του Διγενή Μόρφου της δεκαετίας του ’70,παίζοντας για εννέα χρόνια σαν αριστερός αμυντικός.
Ο Χρ.Σκαπούλλης εντάχθηκε στη δύναμη του Διγενή το 1965 και πρώτος προπονητής του ήταν ο Κόκος Χρυσάνθου.Μάλιστα ο Σκαπούλλης πήγαινε και βοηθούσε την Δόξα Κατωκοπιάς που τότε αγωνιζόταν στο αγροτικό πρωτάθλημα.Τον χαρακτήριζε το πείσμα,η δύναμη,το πάθος στο παιχνίδι του και δεν ήταν απλά ο παίκτης που μάρκαρε τον αντίπαλο εξτρέμ,αλλά ξεκινούσε πολλές φορές επιθετικές ενέργειες από αριστερά,έχοντας άψογη συνεργασία με τον ξάδελφο του μ.Μιχάλη Σκαπούλλη που έπαιζε αριστερά στο κέντρο και τον αριστερό εξτρέμ μ.Μάνο Χαραλάμπους.
Η δυνατή ομάδα του Διγενή κατάφερε να πάρει τον τίτλο στο πρωτάθλημα Β’ Κατηγορίας το 1969-70,κάνοντας πολύ καλή πορεία με τον Κώστα Ταλιάνο στο τιμόνι της τεχνικής ηγεσίας,και με αρκετά ποδοσφαιρικά ταλέντα στις τάξεις του.Και οι επιτυχίες είχαν και συνέχεια αφού στην ομάδα της Μόρφου υπήρχε όχι μόνο ταλέντο και σκληρή δουλειά, αλλά και ενθουσιασμός και ένα οικογενειακό περιβάλλον, που βοήθησαν πολύ για να έλθουν οι επιτυχίες.Στην πρώτη του παρουσία στην Α’ Κατηγορία το 1970-71 ο Διγενής έκανε την έκπληξη και κέρδισε τις εντυπώσεις και τα χειροκροτήματα του φίλαθλου κόσμου.Πήρε την δεύτερη θέση στην τελική βαθμολογία( με 12 ομάδες τότε),τέσσερις βαθμούς πίσω από τον πρωταθλητή Ολυμπιακό,αφήνοντας πιο κάτω ΑΠΟΕΛ, Ομόνοια,Πεζοπορικό,Απόλλωνα.Η ομάδα του Διγενή σε 22 αγώνες πέτυχε 9 νίκες,9 ισοπαλίες και δέχθηκε 4 ήττες έχοντας αναλογία τερμάτων 21-15.Η αμυντική γραμμή του Διγενή ήταν η καλύτερη του πρωταθλήματος και βασικά την αποτελούσαν ο τερματοφύλακας Ευθύμιος Κυριάκου,ο Χριστάκης Σκαπούλλης αριστερά,ο Κάκος Τσιάκκας δεξιά και οι Χαρίλαος Χαριλάου( αρχηγός), Πάμπος Αργυρού και Ηλίας Φυλακτού-Εξαδάκτυλος στο κέντρο της άμυνας.
Η κατάκτηση της δεύτερης θέσης στη βαθμολογία έδωσε την ευκαιρία στον Διγενή να παίξει για πρώτη φορά στην Ευρώπη και να μας εκπροσωπήσει στο κύπελλο ΟΥΕΦΑ-όπως ονομαζόταν τότε-όπου αντιμετώπισε την Μίλαν Ιταλίας.Και τα δύο παιχνίδια έγιναν εκτός έδρας,για οικονομικούς λόγους,και η κυπριακή ομάδα έχασε με 4-0 και 3-0.Στα δύο ευρωπαικά παιχνίδια του Διγενή έπαιξαν οι: Ευθυμίου, Κ.Τσιάκκας, Χρ.Σκαπούλλης, Π.Αργυρού, Χ.Χαριλάου, Σιμεωνίδης, Κρίνος, Μάνος, Ν.Τσιάκκας, Γ.Χριστοφόρου, Μ.Σκαπούλλης, Η.Εξαδάκτυλος, Α.Τσίγγης, Κωσταρής, Π.Τσίγγης. Μέλη της ομάδας εκείνης της εποχής ήταν και οι Ζαντής, Ροβέρτος, Σταυρής, Γκούρας,ενώ προπονητής μετά τον Ταλιάνο ήταν ο Άγγλος Μακ Πάρλαντ,και προηγουμένος ο Ονησίφορος Αντωνίου.Στα ευρωπαικά παιχνίδια ο ιταλικός τύπος έκανε κολακευτικά σχόλια για την κυπριακή ομάδα και ιδιαίτερα σχολίασαν την απόδοση των Ευθυμίου και Χ.Χαριλάου.
Μετά την τουρκική εισβολή και τον εκτοπισμό,ο Χριστάκης Σκαπούλλης τερμάτισε την ποδοσφαιρική του καριέρα αλλά δεν πήγε στην προπονητική, όπως κάνουν πολλοί.Ακολούθησε την διαιτητική καριέρα και ακολούθως ήταν διεθνής παρατηρητής και σήμερα καθηγητής διαιτησίας.
